新茶2023の摘採を始めています

こんばんは!
静岡県駿河区静岡市にて静岡茶を栽培・製造・販売しているお茶農家、
大高茶園の四代目大高真也です。

静岡市にある茶市場の初取引が4月13日にありました。世間的にもいよいよ新茶シーズンが到来というニュースになったと思います。知り合いの茶農家さんたちも続々と新茶を開始しています。

さて、大高茶園の新茶はというと、

実はもう摘採を始めています!

今年は3月の高気温・十分な降雨、そして4月の遅霜の影響が無かったことで例年よりも1週間は早い収穫になっています。順調に成長してくれて生産者としてとても嬉しい限りです。

ここ数日は丁寧に手摘みして、匠の技で手揉みして、煎茶「手揉み茶」を作っていました。やっぱり自分の手で作るのは難しいけど、そこが楽しい面でもありますね。農産物ですが、芸術は爆発だ!

手揉み茶だけではなく、今日からは機械摘採・機械製造も始めました。

徐々に商品をオンラインショップや静岡伊勢丹、長田じまん市、駿府楽市など納品場所にも出品しますので、今しばらく楽しみにお待ち下さいませ。

▼▼ これからのイベント出店予定▼▼
2023年(令和5年)   
●4/26(水)~5/16(火) 10:00~19:00
 静岡伊勢丹 地階 
 『 新茶販売会 』

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