こんばんは！静岡市にて静岡茶を栽培・製造・販売しているお茶農家、
大高茶園の四代目大高真也です。

早くも11月、そして今日は立冬。いつの間にか秋を通り越して冬仕度の開始ですね。

さてお茶農家も年内最後の畑仕事の開始です。

1日の平均気温が19℃以下になると茶の木は休眠状態になるこの時期に、10月に収穫した秋冬番茶の後から生えてきた葉が来年の新茶の収穫に邪魔になるので、それを刈り落として摘採面をキレイに整える作業『化粧ならし』です。

どうですか？化粧ならしをした後はキレイでしょ！？
葉っぱも大きくて濃い色をして元気で、来年の新芽が出てくる良い土台になっていると思います。

ちょっと畑作業に集中しますので今週来週はイベント出店予定はありません。

世界お茶まつり、静岡伊勢丹、ともびき市、お茶マルシェに来てくれたお客様ありがとうございました。またよろしくお願いします。

▼▼ これからのイベント出店予定▼▼
2022年(令和4年) 　　
●11/26(土)、27(日)　9：30～16：00
　ツイメッセ静岡
　『　産業フェアしずおか2022　』
●11/26(土)　9：00～12：00
　JA静岡市ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄ長田じまん市
　『　リニューアルオープンイベント　』
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静岡のお茶農家 – 大高茶園 (stores.jp)