こんばんは！
静岡県静岡市にて静岡茶を栽培・製造・販売しているお茶農家、
大高茶園の四代目大高真也です。

お久しぶりです。だいぶ遅ればせながら、今年もよろしくお願いします。

前回は11月下旬でしたので、そこから大高茶園は何をしていたのかと言うと・・・

12月・1月は茶畑での仕事は特になく、主にイベント参加や店頭販売など直接お客様とお会いできる販売仕事をしていました。中でも年始には静岡伊勢丹にて毎年恒例のお茶の福袋が今年も即完売になる人気ぶりで、とても嬉しいスタートを切れました。

寒いこの季節は新茶の頃に次いでお茶を求める声が強い時期でもあります。やっぱり寒かったら、温かいお茶で・・・いやいや熱いお茶をふ～ふ～冷ましながら飲むのがちょうど良さそうですものね。

さて数日前から茶畑での仕事も開始しました。そして今日は２月４日の『立春』です。今日を1日目として88日目には５月２日の『八十八夜』になります。新茶の最盛期です。立春が来るといよいよ新茶へのカウントダウンが始まったと毎年思います。ああ～楽しみでもあり不安でもあり。とにかく新茶へ向けて準備スタートです！！

まずは肥料をやったり、

その肥料を耕運機で土と混ぜたり、

朝は霜で真っ白な茶畑で寒い寒い。けど頑張ります！！

それではまたよろしくお願いします。